Калач и латте — попробуй Владимир на вкус

До 31 августа во Владимире работает гастромаршрут «Калач и латте»: десять заведений, в каждом своё специальное меню. Во «Вновь» для маршрута готовят шестислойную кулебяку, десерт из владимирской вишни и иван-чай.

Маршрут — гастрономическая часть фестиваля «Владимир — белокаменная столица». Смысл простой: пройти исторический центр и попробовать, чем здесь кормят. В каждом заведении для маршрута приготовили что-то владимирское — из местных продуктов или по старым рецептам.

Как собирать печати

Закажите что-нибудь из специального меню — вместе с основным меню вам принесут карту гостя. В неё и собирают печати.

Дальше заходите к другим участникам, пробуйте их спецменю, набирайте печати. За третью, шестую и девятую дают подарок.

Что попробовать во «Вновь»

Шестислойная кулебяка с двумя видами рыбы — 990 ₽
Традиционная русская выпечка: шесть слоёв, две рыбы, красная икра и сливочный соус шампань.


Владимирская вишня с безе и муссом из свёклы — 350 ₽
Кислинка владимирской вишни, воздушное безе и сладковатый мусс из свёклы.


Иван-чай — 250 ₽
Из ферментированных листьев кипрея. Мягкий, не горчит, пахнет травами и мёдом. На Руси его пили не одно столетие.


Маршрут работает до 31 августа. Начните его во «Вновь».

Организаторы маршрута — «Времесто» и «Основа Медиа».